Momento de Festas, e agora? O que fazer com a minha dieta? - dicas do Dr Rafael Almenara

DdrDra

Dr. Rafael Almenara

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Preparamos para você algumas dicas, para que as festas sejam comemoradas com prazer e sem exageros, afinal você não vai querer desperdiçar todo o sucesso conseguido até aqui, não é?

ü Não fique muitas horas sem se alimentar, continue fazendo refeições a cada 3 ou 4 horas, isso evita que cometa abusos nas principais refeições, se tiver muitas horas sem se alimentar, estará com mais fome na ceia, o que dificulta a escolha por alimentos menos calóricos;

ü Opte por assados, grelhados e cozidos, evitando frituras e usando o mínimo de óleo nas preparações, dando preferência ainda ao azeite;

ü Opte por carnes magras como peru, chester e frango, evitando carne de porco, como costelas, pernil, leitão. Porém se não resistir a carnes gordas, combine-as com saladas, arroz com legumes, batata cozida ou assada, legumes cozidos. Se usar como acompanhamento maioneses e farofas, tornará o prato bem mais calórico;

ü Consuma muita fibra (frutas, verduras) e água para ajudar na eliminação do colesterol; Além disso, as fibras das hortaliças trazem muito mais saciedade, portanto comece as refeições sempre pela salada;

ü Evite bebidas alcoólicas e bebidas com açúcar, opte por sucos naturais e água, muita água;

ü Se optar por bebida alcoólica, não cometa exageros, pois cada grama de álcool contém 7 kcal, as menos calóricas são a champagne e o vinho tinto, este último por conter propriedades saudáveis em sua composição é o mais recomendado;

ü Evite temperos industrializados, abuse dos naturais como cebola, alho, orégano, salsinha, cheiro verde, ervas aromáticas, pimenta;

ü Para sobremesa, prefira frutas da estação á doces, porém se consumir doces, escolha uma opção e consuma apenas um pedaço;

ü O ideal é fazer um balanceamento com o prato principal, ou seja, se abusou nas carnes gordas e bebidas alcoólicas, consuma sobremesas leves, como sorvete, mousses e gelatinas de frutas. Mas se moderou nas carnes gordas e acompanhamentos, pode escolher uma sobremesa mais calórica com cremes e chantilly, por exemplo, mas sempre com moderação;

ü Cuidado com as frutas oleaginosas como nozes, castanha, avelãs. Apesar de serem nutritivas, devido aos componentes funcionais, são de alto valor calórico, consuma com moderação;

ü Cuidado com as quantidades preparadas, para evitar as sobras e consumi-las por toda a semana de festividades, na semana entre Natal e Ano Novo mantenha sua dieta habitual;

ü Não se esqueça dos líquidos, beba sempre muita água, para manter-se hidratado;

ü Procure praticar atividades físicas nesse período também, faça pelo menos uma caminhada;

TABELA COM VALOR CALÓRICO  APROXIMADO DE BEBIDAS

 

BEBIDAS	MEDIDA CASEIRA	CALORIAS
Batidas	1 copo de 100 ml	250
Cerveja	1 lata de 350 ml	147
Champagne	1 taça de 100 ml	110
Chopp	1 copo de 300 ml	180
Cidra	½ copo de 100 ml	50
Coca-cola	1 copo de 200 ml	85
Coca-cola light	1 copo de 200 ml	1,5
Conhaque	1 copo de 100 ml	240
Gim	1 copo de 100 ml	260
Guaraná	1 copo de 200 ml	80
Licores	1 cálice de 30 ml	103
Rum	1 copo de 100 ml	240
Saquê	1 copo de 100 ml	130
Vinho branco seco	1 taça de 100 ml	90
Vinho branco doce	1 taça de 100 ml	140
Vinho tinto	1 taça de 100 ml	65
Vodka	1 copo de 100 ml	240
Whisky	1 dose de 100 ml	240

Agradecimentos:

Dra. Juliana Carvalho (Nutricionista)