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A tradição dos bolos - por Fatima Ziegler

A chuva de arroz veio da tradição dos bolos.

Você sabia disso?

Na Roma Antiga confeccionavam os bolos e usavam como técnica de fermentação um misto de pão recheado com frutas secas, mel e nozes.

Após o casamento eles rasgavam esse bolo (da forma que eles faziam na época) sobre a cabeça dos Noivos.

Foi a partir de então que veio a tradição da chuva de arroz.

Quanto mais farelos caíssem sobre os noivos, mais fertilidade e prosperidade eles teriam.

Os bolos com andares só foram confeccionados no século XVI começando com a cobertura em marzipã, que era uma pasta dura demais, dificultando o primeiro corte dos Noivos.

Quanto mais altos eram os bolos, melhor, pois a altura do bolo demonstrava o poder e a riqueza das famílias que se uniam.

Cortar o bolo de casamento significa partilhar o futuro.

Pela tradição, é elegante demais cortar o bolo na frente dos convidados e servi-lo.

É importante ressaltar que, os Noivos colocam as mãos juntas para o primeiro corte, simbolizando partilha e união por toda a vida.

Nosso dever é manter as tradições do Casamento e contar as histórias que são tão lindas.

Fatima Ziegler.
Cerimonialista.
21 - 22342943
21 - 987263276
E-mail: fatimaziegler@outlook.com


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