Receita de bolo integral – Bolo My Super Look

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Olá pessoal!!! Hoje o Blog My Super Look preparou uma super receitinha light e maravilhosaaa!!! Essas pra doceiro nenhum botar defeito, pra quem pensa que bolo integral e saldável é sempre seco e sem gosto! Preparem-se, porque este vai te surpreender!!! Com vocês: o BOLO MY SUPER LOOK !!!A receita é do esposo lindo e amado da blogueira Elke Verbisck, *_*,o jornalista Boris Verbisck. Aliás esse bolo não falta na casa deles, é feito toda a semana e ela garante que cada um sai mais gostoso que o outro, os segredinhos para que isso aconteça você verá ao final da receita.

Ingredientes

-13 bananas;

-3 ovos;

-farelo de aveia fino e grosso;

-canela em pó;

-uva passa;

- coco ralado;

- granóla;

-gergelin;

-suplemento de fibras;

-amendoim;

-castanhas de caju;

-castanha do Pará;

-cereal de frutas mix light;

-cacau integral em pó;

-margarina light e farinha de trigo integral para untar a forma;

Modo de Preparo

1- Coloque no liquidificador 12 bananas e 3 gemas;

2- Em outro recipiente coloque o suplemento de fibras, os farelos de aveia fino e grosso, os cereais, a uva passa, a castanha do Pará cortada, as castanhas de caju inteiras, o amendoim e uma quantidade de canela em pó, misture bem;

3- Bata os ingredientes que estão no liquidificador até ganhar consistência;

4- Bata as claras fazendo clara em neves e acrescente metade dela na mistura batida no liquidificador, deixe bater novamente até ficar homogênea;

5-Una o conteúdo do liquidificador com o do recipiente misturando com a colher até se tornar um liquido espesso com grânulos, coloque o restante das claras em neve e mexa até ficar homogêneo;

6 - Deposite na forma untada com margarina light e farinha de trigo integral. Cubra a massa com rodelas de uma banana, canela, coco ralado e cereal de frutas mix light.

7-Leve ao forno pré-aquecido por 50 minutos;

8-Prepare-se para saborear esta delícia!

Segredinho 1: Se você quiser o bolo mais molhadinho deixe no forno por 50 minutos, quanto mais sequinho você quiser, deixe mais tempo ao forno, mas não ultrapasse uma hora.

Segredinho 2: Por não ter uma medida exata para os ingrediente, cada vez seu bolo sairá de um jeito diferente, tornando impossível enjoar!!! Saudável, nutritivo e light, a cara do Blog My Super Look!!! 

Gostaram da receitinha? Vão gostar ainda mais quando experimentarem o Bolo My Super Look, experimentem e comentem conosco!!! Um beijinho e até a próxima!!!