Coluna Cozinhateca: Penne integral ao molho pesto - receita rápida para o seu fim de semana.

Como ontem eu almocei em casa, mas não tinha muito tempo, preparei um prato bem rápido que ficou delicioso e é barato: Penne integral ao molho pesto!

Essa receita é ótima se você for receber amigos em casa, ou quiser impressionar o gato ou a gata, sem ficar horas na cozinha....

Aproveitei e tomei uma taça de vinho tinto que estava bem gelada, porque esse verão está me matando!

Testa a receita e depois me conta.

Bjos

Gi

Ingredientes

- 1/2 kilo de macarrão tipo penne integral ou o normal se você preferir

- 1 maço médio de manjericão

- 1 dente de alho descascado

- 1 xícara de (chá) azeite

- 1 xícara de (chá) parmesão ralado

- 1/2 xícara de (chá) nozes picada

Modo de Preparo

1. Cozinhe o macarrão conforme instrução no pacote

2. Enquanto o macarrão cozinha, coloque todos os ingredientes no liquidificador: manjericão, alho, azeite, parmesão e a nozes

3. Bata no liquidificador até obter um pesto homegêneo

4. Sirva com a massa

Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: Serve 4 pessoas
Valor aproximado: R$ 10,00

www.cozinhateca.com