"Quem cozinha?

Muito bacana mais esta parceria com o blog Amandica Indica!, afinal não posso passar receitas para vocês aqui pois eu sou uma que SIGO AS RECEITAS, e não invento quase nada...na verdade não tenho muitos dons para a culinária, mas as queridas Ilana e Goivana que moram em Goiânia (sim, uma terra maravilhosa para se comer muito bem!!!!) possuem um blog muito bacana, o Cozinhateca que inclusive participará do evento "A Perfect Day" - Amandica Indica! dia 08/11 na capital do Cerrado!

Agora à cada 15 dias estarei postando uma receita delas, algumas já publicadas no blog delas e que elas escolheram para me enviar ou que eu tenha escolhido, e também enviarão algumas inéditas, e também dicas de alimentação, enfim...

Abaixo segue um texto de apresentação escrito por elas no blog, mas está tão bonitinho que resolvi copiar para vocês se sentirem mais "íntimas" delas:

"Quem cozinha?

Somos duas amigas que numa de nossas saídas para almoçar, começamos a perceber que um interesse em comum estava sempre presente nas conversas: nossa cozinha! Estávamos sempre falando de receitas, dicas de temperos, utensílios e decoração. Teve um dia dos namorados que ficamos horas discutindo as melhores receitas para agradar nossos rapazes... e podemos afirmar que foi um sucesso! Rs

Sendo assim, o Cozinhateca é o relato dos nossos bate papos, sempre trocando dicas, ideias de receitas, testes feitos na cozinha, restaurantes que valem a pena conhecer, novos produtos e curiosidades sobre comida, enfim tudo relacionado a esse tema que a gente tanto gosta.

Não somos chefs nem nada... estamos aqui para compartilhar os resultados dessas conversas, que tem facilitado muito nosso corrido dia a dia com receitas práticas, rápidas e gostosas, com dicas interessantes.

Esperamos trocar muita informação bacana por aqui!

Bem vindos!

Bjos

Ilana e Giovana

www.cozinhateca.com

@cozinhateca"

A primeira receita da "Coluna Cozinhateca" para o blog Amandica Indica:

Suflê de Milho Verde

A nossa querida leitora Bia Camelo de Goiânia pediu uma receitinha de suflê de milho verde. Segue uma receita muito boa e prática!!! É muito fácil de fazer e eu juro que dá vontade de comer tudo de uma vez rs...

Espero que você goste!!!

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Bjos

Ilana

Ingredientes

• 1 lata de milho verde
• 1 copo (de requeijão - 250ml) de leite
• 1 ovo
• 1 colher de sopa de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de queijo ralado
• Sal a gosto (eu coloquei uma colher de sobremesa rasa e ficou ótimo!)

Modo de Preparo

1. Bata no liquidificador o leite, ovo, farinha de trigo, queijo ralado e sal.
2. Escorra a água do milho verde.
3. Adicione-o aos outros ingredientes no liquidificador e bata mais um pouco.
4. Despeje a mistura em um pirex untado (Se preferir, você pode apenas espalhar o milho no pirex untado e depois despejar a mistura por cima).
5. Leve ao forno por mais ou menos 45 minutos no forno médio ou até começar a dourar.

E pronto!!!

Tempo de preparo: 10 minutos

Tempo de cozimento: 45 minutos

Rendimento: 4 porções

Custo Aproximado: R$ 15,00